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理容理論 - 理容刃物

問題 理容刃物の材料に関する次の記述のうち、正しいものはどれか。
(1)炭素鋼は、炭素が3%以上含まれていて、さびに強い。
(2)ステンレス鋼は、クロムが約12~18%含まれていて、さびに強い。
(3)コバルト鋼は、さびや摩耗に弱い。
(4)理容の刃物は、ニッケルを主材料としたものが広く使われている。
(第42回 2020年9月6日出題)
問題 刃物に関する次の記述のうち、誤っているものはどれか。
(1)シザーズのように、2枚の刃で物体を挟み切ることを剪断という。
(2)切削は、削られたものが変形する特徴がある。
(3)切れ刃と物体の切断面との接触面積が大きいほど、刃物は切れにくくなる。
(4)切れ刃先端の角度が大きいほど切断作用が大きくなる。
(第41回 2020年3月1日出題)